ELMAR M. LOREY . Autor

ELMAR M. LOREY . Autor

Elmar M. Lorey, ehemaliger ZDF-Redakteur, Grimme-Preisträger, lebte im Rheingau und beschäftigte sich immer wieder mit besonderen Aspekten der Weinbaukultur. 1997 erschien die WEINAPOTHEKE, ein Rückblick auf die Rolle des Weines in der volkstümlichen Heilkunde und der Medizin bis ins 19. Jahrhundert. Außerdem erzählte er die Geschichte des VERJUS, ein balsamisch fruchtiges Würzmittel, das über Jahrhunderte zum Gewürzrepertoire jeder Küche gehörte. Inzwischen erobert der Verjus sich langsam, aber sicher seinen Platz in der Spitzengastronomie zurück.

Dieses letzte Buch „Lob der sauren Trauben“ wurde mit unserer Hilfe gestaltet und in Form gebracht und als Softcover-Buch bei BoD veröffentlicht und ist im Handel kurzfristig lieferbar.

Kernaufgaben:
• Umschlaggestaltung
• Layout und Satz des Buchblocks, 544 Seiten
• Lektorat
• Abwicklung mit dem Verlag
• Produktionsbetreuung
• Pressearbeit

Illustrationen: Bettina Wölfel
Klappentext/Pressetext: Schreibware, Sibylle Kemnitz
Verlag: BoD

Fotos: Helmut Winterfeld

https://www.bod.de/buchshop/lob-der-sauren-trauben-elmar-m-lorey-9783743189683
http://www.elmar-lorey.de